Histoire - Eau De Seltz - La mythique eau gazeuse et eau plate microfiltrée

Des bulles de Seltz à travers les siècles

Les habitants de Selters ont découvert au XVème siècle une source d'eau minérale naturellement pétillante qu'ils ont nommés eau de Seltz. Les précieuses vertus thérapeutiques de cette eau pétillante sont très rapidement reconnues par les médecins.

En 1771, le progrès technique permet de fabriquer une eau parisienne pétillante et légère en ajoutant dans un siphon, du gaz carbonique à de l'eau pure.

Au début du 20ème siècle, le procédé eau De Seltz produit une eau parisienne incontournable des tables de brasserie, jusqu'à l'abandon de l'usage du siphon, bouteille d'eau dont les lignes si particulières, sont évoquées dans notre signature.